Mau Tambah Menu Dimsum? Ini Variasi Jenis Dimsum yang Diminati Konsumen

Dimsum merupakan salah satu hidangan khas Asia yang digemari banyak orang karena cita rasanya yang unik dan beragam. Dalam dunia kuliner, jenis dimsum yang ditawarkan bisa menjadi penentu daya tarik sebuah restoran. 

Menambahkan menu dimsum yang tepat bukan hanya memperkaya pilihan pelanggan, tapi juga meningkatkan peluang keuntungan. Dengan banyaknya jenis dimsum yang tersedia, penting untuk memilih variasi yang memang disukai oleh konsumen dan sesuai dengan selera pasar.

Bagi pemilik usaha kuliner yang ingin memperluas pilihan menu, mengenal berbagai jenis dimsum yang populer bisa menjadi langkah strategis. Selain karena rasanya yang lezat, dimsum juga memiliki tampilan menarik dan mudah dikreasikan untuk berbagai kebutuhan penyajian. 

Berikut ini adalah empat rekomendasi jenis dimsum yang paling diminati konsumen, lengkap dengan deskripsi rasa dan karakteristik unik yang membuatnya digemari.

4 Rekomendasi Jenis Dimsum

Siomay

Siomay adalah salah satu jenis dimsum yang paling familiar dan digemari di Indonesia. Terbuat dari adonan daging ayam atau udang cincang yang dibungkus dengan kulit tipis berbentuk terbuka di atasnya, siomay memiliki tekstur yang lembut dengan rasa gurih yang khas. 

Biasanya dikukus dan disajikan dengan saus sambal atau kecap asin, siomay cocok sebagai menu andalan karena akrab di lidah konsumen lokal. Teksturnya yang juicy dan aroma daging yang menggoda membuat siomay menjadi pilihan utama di banyak restoran dimsum.

Hakau

Hakau adalah dimsum berbentuk bulat mungil dengan kulit bening yang terbuat dari tepung tang mien. Isiannya berupa udang utuh yang dibumbui ringan, menjadikan hakau favorit bagi penggemar makanan laut. 

Keunikan hakau terletak pada rasa segar dari udang yang berpadu dengan kelembutan kulitnya. Teksturnya yang kenyal dan rasa yang tidak terlalu kuat menjadikan hakau cocok dikonsumsi oleh segala usia. Menu ini sering dianggap sebagai dimsum premium karena membutuhkan teknik khusus dalam pembuatannya.

Xiao Long Bao

Berbeda dari dimsum lainnya, xiao long bao memiliki keunikan berupa kuah kaldu yang tersimpan di dalam adonannya. 

Dimsum ini biasanya diisi dengan daging cincang dan gelatin kaldu yang mencair saat dikukus, memberikan sensasi rasa gurih dan hangat dalam sekali gigitan. Xiao long bao harus disajikan dengan hati-hati agar kuah di dalamnya tidak bocor. 

Penyajiannya yang menarik dan pengalaman unik saat menikmatinya menjadikan xiao long bao pilihan populer di kalangan penikmat kuliner kekinian.

Lumpia Kulit Tahu

Jenis dimsum ini memadukan kulit tahu yang gurih dan renyah dengan isian ayam, udang, atau sayuran. Setelah digulung dan dikukus, lumpia kulit tahu biasanya memiliki tekstur kenyal di dalam dan sedikit garing di luar. Rasanya yang gurih dan aroma khas dari kulit tahu membuatnya berbeda dari jenis dimsum lainnya. 

Selain itu, lumpia kulit tahu juga cocok dijadikan pilihan bagi konsumen yang mencari alternatif sehat karena kandungan proteinnya yang tinggi.

Untuk memastikan setiap dimsum tersaji dengan sempurna, penggunaan dimsum steamer yang tepat sangat penting. 

Alat ini tidak hanya membantu mempertahankan tekstur dan rasa asli dari setiap jenis dimsum, tetapi juga mempercepat proses penyajian di dapur profesional. Menggunakan steamer berkualitas membuat siomay tetap lembut, hakau tidak lengket, dan xiao long bao mempertahankan kuahnya.

Menambahkan variasi jenis dimsum dalam menu restoran bisa menjadi langkah efektif untuk menarik lebih banyak pelanggan. Siomay yang familiar, hakau yang elegan, xiao long bao yang unik, dan lumpia kulit tahu yang gurih adalah empat jenis dimsum yang sangat disukai oleh konsumen. 

Untuk menghasilkan dimsum dengan kualitas terbaik, sangat disarankan menggunakan dimsum steamer dari Gastro. Sebagai distributor terpercaya, Gastro menyediakan peralatan dapur profesional yang dirancang khusus untuk menjaga kualitas sajian dimsum di setiap tahap penyajian.

Sudah saatnya menambah variasi menu dimsum yang diminati pelanggan dan memastikan setiap sajian tersaji dengan sempurna!