Kategori
Peralatan Bakery
Planetary dan spiral mixer, contact grill, crepe machine dan waffle cooker.
Produk di Peralatan Bakery
General GEM 110
Planetary mixer 10 quart
General GEM 120
Planetary mixer 20 quart
General GEM 130
Planetary mixer 30 quart
Hatco TM-10H
Toaster roti
Hatco TM-5H
Toaster roti
Hatco TM3-10H
Toaster roti conveyor
Hatco TM3-5H
Toaster conveyor
Hatco TPT-230-4
Toaster roti pop-up
Hobart HL200
Planetary mixer 20 qt
Kolb K31-0401AB4
Planetary mixer 40 L
Kolb K31-0601AB4
Planetary mixer 60 L
Kolb K31-0801AB4
Planetary mixer 80 L
Kolb K32-0201AB4
Spiral mixer 20 kg
Kolb K32-0401AB4
Spiral mixer 40 kg
Kolb K32-0501AB4
Spiral mixer 50 kg
Kolb K41-0201AS5
Dough divider hidraulik
Kolb K42-0301AA5
Bun divider otomatis
Kolb K42-0301AS5
Bun divider semi-otomatis
Kolb K43-5201AF8
Dough sheeter
Kolb K43-5201AT8
Dough sheeter table top
Kolb K44-0001AS5
Long moulder
Kolb K45-0121AS4
Bread slicer semi-otomatis
Primo JBJ-15
Spiral mixer 30 L (15 kg tepung / 24 kg adonan)
Primo JBJ-25
Spiral mixer 80 L (25 kg tepung / 40 kg adonan)
Primo JBJ-50
Spiral mixer 130 L (50 kg tepung / 80 kg adonan)
Primo JBJ-75
Mixer 200 L (75 kg tepung / 120 kg adonan)
Primo PMLB10R
Planetary mixer 10 L dengan bowl guard, 3 kecepatan
Primo PMLB20R
Planetary mixer 20 L dengan bowl guard, 3 kecepatan
Primo PMLB30R
Planetary mixer 30 L dengan bowl guard, 3 kecepatan
Roller Gfrill GES 23
Waffle machine stick
Roller Grill CFE 400
Crepe machine elektrik
Roller Grill CFG 400
Crepe machine gas
Roller Grill GES 10
Waffle machine – Belgian waffle
Roller Grill GES 20
Waffle machine – Liege waffle
Roller Grill GES 40
Waffle machine – ice cream cone
Roller Grill GES 75
Waffle machine – round waffle
Roller Grill Gvs 335
Multi-grill glass ceramic
Roller Grill PANINI R
Contact grill
Roller Grill PANINI XL
Contact grill elektrik kapasitas tinggi
Spar SP-502
Planetary mixer 5 qt
Waring WBW300XCE
Bubble waffle maker tunggal
Waring WICSP180E
Gelato panini press
Waring WW180XCE
Belgian waffle maker tunggal
Waring WW200E
Belgian waffle maker ganda
Waring WWCM180E
Cone waffle maker tunggal
BaruAJ Antunes VCT-25 Vertical Contact Toaster
Contact toaster vertikal high-speed yang memberikan pemanggangan roti konsisten untuk operasi quick-service bervolume tinggi.
BaruHatco TM3 Conveyor Toaster
Toaster conveyor bervolume tinggi yang memberikan output pemanggangan konsisten untuk dapur dan buffet sibuk.
BaruHatco Toast-Max TM-5H / TM-10H Conveyor Toaster
Toaster conveyor kompak yang menghasilkan aliran roti, bun dan bagel yang terpanggang merata secara stabil.
BaruWaring Single Classic Waffle Maker
Waffle maker klasik tunggal dengan housing die-cast heavy-duty dan fitur rotary untuk baking dan pencokelatan merata. Plat non-stick tiga lapis memudahkan pelepasan waffle dan pembersihan cepat.
BaruWaring Double Waffle Cone Maker
Waffle cone maker ganda yang menghasilkan hingga 120 waffle cone per jam. Desain vertikal hemat tempat yang unik dengan lampu ready independen dan elemen pemanas bersama untuk output maksimal.
BaruTurbo Air Retarder Proofer / Dough Conditioner
Dough conditioner / retarder proofer yang dirancang untuk mendukung persiapan produk baking. Dimensi 800 x 1230 x 1970 mm; kapasitas 2 x 400 liter (36 tray 600 x 400 mm).
BaruPrimo Table Top Planetary Mixer
Primo "Bake" Series planetary mixer table top dengan guard dan kecepatan variabel. Kapasitas bowl 7 liter.
BaruPrimo Retarder Proofer
Primo "Bake" Series retarder proofer. 18 atau 36 tray (600 x 400). Model F retard hingga -15 °C (RPSD-18F / RPSD-36F); model C retard hingga +2~+5 °C (RPSD-18C / RPSD-36C). Proofing 15-38 °C.
BaruPrimo Heavy Duty Spiral Mixer (Belt Driven)
Spiral dough mixer belt-driven heavy-duty. Tersedia 15 kg (PDM-15HD, 990 x 550 x 1070 mm, 2,80 kW, 50 L), 25 kg (PDM-25HD, 1065 x 603 x 1130 mm, 4,40 kW, 80 L), 50 kg (PDM-50HD).
BaruPrimo Dough Sheeter
Dough sheeter bakery, model countertop dan floor-type. Countertop TTDS-520 (2080 x 880 x 620 mm, 0,56 kW, conveyor 2000 x 500 mm, gap roller 1~40 mm); floor-type FTDS-520 (2550 mm).
BaruPrimo Planetary Mixer
Primo PMBD-40 planetary mixer, kapasitas bowl 40 liter, belt driven.
BaruKolb Bakery Preparation Equipment
Peralatan persiapan bakery Kolb: Dough Divider, Bun Divider, Long Moulder, Dough Sheeter dan Bread Slicer. Sangat meningkatkan efisiensi kerja dan menekan biaya tenaga kerja. Mudah dioperasikan.
BaruHatco Conveyor Toaster TQ-400
Toaster conveyor, 360 iris/jam. Penyetelan warna panggangan yang instan dan presisi dengan kontrol elektronik tak terbatas untuk panas atas dan bawah.
Brand di Peralatan Bakery
Pertanyaan yang Sering Diajukan
- Apa saja merek peralatan bakery yang tersedia di GASTRO?
- GASTRO menyediakan 58 produk peralatan bakery dari 10 merek internasional, di antaranya General, Hatco, Hobart, Kolb, Primo, dan Roller-Grill. Semua unit dijamin asli dengan garansi resmi.
- Jenis peralatan bakery apa saja yang bisa saya pilih?
- Kategori ini mencakup Bakery Preparation, Contact Grill, Crepe Machine, Planetary Mixer, Spiral Mixer, Toaster, dan Waffle Machine. Tim GASTRO siap membantu memilih tipe yang paling sesuai dengan menu, volume, dan tata letak dapur Anda.
- Bagaimana cara mengetahui harga peralatan bakery di GASTRO?
- Harga bersifat penawaran (quotation) menyesuaikan spesifikasi dan volume pengadaan. Hubungi tim GASTRO via WhatsApp +628111794149 atau email marketing@gastro.co.id — penawaran resmi dikirim cepat tanpa biaya konsultasi.
- Apakah pembelian peralatan bakery termasuk instalasi dan garansi?
- Ya. Setiap unit disertai garansi resmi, instalasi oleh teknisi GASTRO, suku cadang asli, dan layanan purna jual melalui cabang Jakarta, Bandung, dan Bali — melayani pengiriman ke seluruh Indonesia.