Membuat Es Krim dengan Mesin Es Krim 1 Kran untuk Cafe Anda

Menambahkan menu es krim ke dalam daftar sajian di kafe bisa menjadi pilihan yang cerdas untuk menarik lebih banyak pelanggan, terutama di cuaca panas atau saat pengunjung ingin menikmati hidangan penutup yang segar. 

Salah satu cara paling praktis dan efisien untuk menghadirkan menu ini adalah dengan menggunakan mesin es krim 1 kran. Mesin ini sangat cocok untuk skala usaha kecil hingga menengah, termasuk kafe, kedai kopi, dan gerai dessert modern.

Dengan mesin es krim 1 kran, pemilik usaha bisa dengan mudah membuat es krim lembut (soft ice cream) tanpa memerlukan keahlian khusus. Selain hemat tempat, mesin ini juga hemat energi dan mudah dioperasikan. 

Berikut panduan lengkap cara membuat es krim dengan mesin 1 kran untuk mendukung operasional kafe Anda.

Cara Membuat Es Krim dengan Mesin Es Krim 1 Kran

Persiapan Sebelum Membuat Es Krim

Sebelum memulai proses pembuatan es krim, pastikan mesin sudah dalam kondisi bersih dan siap digunakan. Berikut beberapa langkah penting yang perlu dilakukan:

1. Bersihkan mesin: Pastikan bagian dalam tangki dan kran telah dicuci bersih dan dikeringkan untuk mencegah kontaminasi rasa dan menjaga kualitas es krim.
2. Persiapkan bahan baku: Gunakan bubuk es krim siap pakai atau campuran es krim homemade yang sudah diformulasikan. Tambahkan air atau susu sesuai takaran pada kemasan produk.
3. Dinginkan mesin terlebih dahulu: Hidupkan mesin dalam mode pendinginan beberapa menit sebelum menuangkan adonan, agar suhu optimal dapat segera tercapai saat produksi dimulai.

Langkah-langkah awal ini akan memastikan mesin bekerja secara maksimal dan hasil es krim yang dihasilkan memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang konsisten.

Proses Pembuatan Es Krim dengan Mesin 1 Kran

Setelah semua bahan siap dan mesin sudah dingin, berikut proses pembuatannya:

1. Tuang adonan es krim ke dalam tangki mesin: Pastikan adonan diaduk terlebih dahulu agar tidak ada endapan di dasar wadah.
2. Atur mode produksi: Aktifkan mesin dalam mode “Mix” atau “Freeze” sesuai dengan petunjuk operasional. Biasanya, waktu pembekuan memerlukan 8 sampai 12 menit tergantung pada bahan baku dan kapasitas mesin.
3. Pantau proses pembekuan: Mesin akan bekerja secara otomatis mencampur dan membekukan adonan hingga teksturnya menjadi soft ice cream yang siap disajikan.
4. Keluarkan es krim dari kran: Setelah proses selesai, tarik tuas kran dan sajikan es krim langsung ke cone atau cup sesuai permintaan pelanggan.

Kelebihan utama mesin es krim 1 kran adalah pengoperasiannya yang sederhana dan tidak memerlukan banyak pelatihan. Bahkan staf baru pun dapat dengan cepat menguasai penggunaannya.

Penyajian dan Penyimpanan Es Krim

Setelah es krim siap disajikan, pastikan penyajiannya menarik dan sesuai standar kebersihan:

• Gunakan cone, cup, atau topping tambahan seperti choco chips, buah-buahan segar, atau sirup untuk meningkatkan daya tarik sajian.
• Jika ada es krim yang tersisa di dalam mesin, aktifkan mode penyimpanan dingin agar tetap higienis dan segar sampai waktu operasional berikutnya.
• Lakukan pembersihan rutin setiap akhir hari kerja untuk menjaga performa mesin tetap optimal dan mencegah penumpukan residu yang bisa mengganggu rasa es krim.

Menjalankan usaha es krim di kafe kini menjadi lebih mudah dengan bantuan mesin es krim 1 kran. Mesin ini praktis, hemat ruang, dan sangat cocok untuk kebutuhan usaha F&B skala kecil hingga menengah. 

Dengan kemampuan produksi yang efisien, pengoperasian yang mudah, serta hasil yang konsisten, mesin ini adalah solusi ideal untuk menambahkan nilai lebih pada bisnis kuliner Anda.

Untuk mendapatkan mesin es krim berkualitas terbaik, pastikan Anda membeli dari distributor terpercaya. Gastro merupakan pilihan utama sebagai tempat jual mesin gelato dan es krim profesional yang telah berpengalaman dalam mendukung pelaku usaha kuliner di seluruh Indonesia. 

Dengan layanan purna jual yang lengkap dan produk berkualitas, Gastro siap menjadi mitra andal untuk mendukung perkembangan bisnis Anda.