Kategori
Peralatan Oven
Combi oven, deck oven, oven conveyor dan pizza oven untuk setiap skala dapur.
Produk di Peralatan Oven
BaruRETIGO O 1011i+
Combi oven elektrik 10+1 GN 1/1 New Orange Vision Plus
BaruRETIGO O 2011ig+
Combi oven elektrik 10+1 GN 1/1 New Orange Vision Plus
BaruRETIGO O 611ig+
Combi oven gas 6+1 GN 1/1 New Orange Vision Plus
Fri-Jado Tdr 5 P
Rotisserie elektrik 5 tusuk – programmable
Fri-Jado Tdr 8 P
Rotisserie elektrik 8 tusuk – programmable
Fri-Jado Tg-4
Rotisserie turbo grill
KOLB Custom (by request)
Combination oven bake-off
Kolb K04-9879D1
Pizza oven elektrik 1 deck
Kolb K04-9879D2
Pizza oven elektrik 2 deck
Kolb K04-9879D3
Pizza oven elektrik 3 deck
Kolb K05-0604T1H
Rotary oven Tornado 1T (600×400)
Kolb K05-0608T1H
Rotary oven Tornado 1T (600×800)
Kolb K11-RE64D30
Proofer pintu tunggal
Kolb K11-RO68D1
Proofer 1T
Kolb K11-RO68D2
Proofer 2T
Kolb K11-RO68D4
Proofer 4T
Kolb K12-RE64D18
Retarder proofer pintu tunggal
Kolb K12-RE64D32-1
Retarder proofer 2 pintu
Kolb K12-RO68D1
Retarder proofer 1T
Kolb K12-RO68D4
Retarder proofer 4T
Menumaster DEC18M
Microwave oven komersial
Menumaster GEW1450E
Microwave oven komersial
Menumaster JET514
Combination oven high speed 4 kali lebih cepat dari oven konvensional
Menumaster MRX51
Speed oven 15 kali lebih cepat dari oven konvensional
Menumaster MSO5353
Microwave oven komersial untuk steaming
Menumaster RCS511TS
Microwave oven komersial
Menumaster RMS510TS2
Microwave oven komersial
Mkn FKE061R_MP
Combi oven elektrik 6 tray MagicPilot
Mkn FKE101R_MP
Combi oven elektrik 10 tray MagicPilot
Mkn FKE201R_MP
Combi oven elektrik 20 tray MagicPilot
Mkn FKG061R_MP
Combi oven gas 6 tray MagicPilot
Mkn FKG101R_MP
Combi oven gas 10 tray MagicPilot
Mkn FKG201R_MP
Combi oven gas 20 tray MagicPilot
MORETTI FORNI Neapolis 4
Pizza oven elektrik
MORETTI FORNI Neapolis 6
Pizza oven elektrik
Moretti Forni T64E
Pizza oven conveyor modular
Moretti Forni T64G
Pizza oven conveyor modular
Primo Skx-20A
Deck oven gas 1 deck 2 tray
Primo Skx-20C
Deck oven elektrik 1 deck 2 tray
Primo Skx-40A
Deck oven gas 2 deck 4 tray
Primo Skx-40C
Deck oven elektrik 2 deck 4 tray
Primo Spf-15S
Proofer 1 pintu 15 tray
RETIGO O 1011ig+
Combi oven elektrik 10+1 GN 1/1 New Orange Vision Plus
RETIGO O 2011i+
Combi oven elektrik 10+1 GN 1/1 New Orange Vision Plus
RETIGO O 2021i+
Combi oven elektrik 10+1 GN 1/1 New Orange Vision Plus
RETIGO O 2021ig+
Combi oven elektrik 10+1 GN 1/1 New Orange Vision Plus
RETIGO O 611i+
Combi oven elektrik 6+1 GN 1/1 New Orange Vision Plus
Roller Grill Ep 800
Proofer
Roller Grill Fc 110 E
Convection oven 4 rak
Roller Grill Fc 280
Convection oven 2 rak
Roller Grill Fc 380
Convection oven 3 rak
Roller Grill Fc 60
Convection oven 4 rak
Roller Grill Pz 430D
Pizza oven, 2 deck
Roller Grill Pz 430S
Pizza oven, 1 deck
Roller Grill Rbe 80Q
Rotisserie elektrik dengan 2 tusuk
Roller Grill Rbg 80
Rotisserie gas dengan 2 tusuk
Turbofan E23D3
Convection oven elektrik
Turbofan E31D4
Convection oven elektrik
Turbofan E32D5
Convection oven elektrik
Turbofan G32D5
Convection oven gas
Turbofan P8M
Proofer / holding cabinet elektrik
Unox Xevc-0511-Eprm
Combi oven elektrik 5 tray GN 1/1 Cheftop Plus
Unox Xevc-0511-Gprm
Combi oven gas 5 tray GN 1/1 Cheftop Plus
Unox Xevc-0711-Eprm
Combi oven elektrik 7 tray GN 1/1 Cheftop Plus
Unox Xevc-0711-Gprm
Combi oven gas 7 tray GN 1/1 Cheftop Plus
Unox Xevc-1011-Eprm
Combi oven elektrik 10 tray GN 1/1 Cheftop Plus
Unox Xevc-1011-Gprm
Combi oven gas 10 tray GN 1/1 Cheftop Plus
Unox Xevl-2011-Gprs
Combi oven gas 20 tray GN 1/1 Cheftop Plus
Unox Xevl-2011-Yprs
Combi oven elektrik 20 tray GN 1/1 Cheftop Plus
Unox Xevl-2021-Gprs
Combi oven gas 20 tray GN 2/1 Cheftop Plus
Unox Xevl-2021-Yprs
Combi oven elektrik 20 tray GN 2/1 Cheftop Plus
Unox XV1093
Combi oven elektrik 20 tray GN 1/1 Cheflux
Unox XV4093
Combi oven elektrik 20 tray GN 2/1 Cheflux
Unox XV513G
Combi oven gas 7 tray GN 1/1 Cheflux
Unox XV813G
Combi oven gas 12 tray GN 1/1 Cheflux
BaruPrimo Combi Oven
Combi oven dan steamer elektrik full-size dengan mode masak manual dan fine-steam plus siklus pembersihan otomatis.
BaruRetigo Vision 10x GN1/1
Combi oven dan steamer countertop 10-grid GN 1/1 dari lini Evolution Retigo dengan kontrol touchscreen EvoPlus dan mode hot-air, combi serta steam.
BaruRetigo Vision 20x GN1/1 Roll-In
Combi oven dan steamer roll-in floor-standing 20-grid GN 1/1 dengan kipas ganda dan touchscreen EvoPlus, dibuat untuk banquet dan dapur produksi bervolume tinggi.
BaruRetigo Evo 20x GN1/1 Digital
Combi oven dan steamer roll-in floor-standing 20-grid GN 1/1 dalam varian kontrol digital Retigo, dengan kipas ganda dan pintu kaca penuh.
BaruRetigo Evolution Combi Range
Seluruh keluarga combi oven dan steamer Retigo Evolution, dari unit countertop kompak hingga model roll-in floor-standing besar di rentang GN 1/1.
BaruMoretti Forni Link H
Oven elektrik double-deck yang dapat ditumpuk, dirancang sebagai sistem reheating profesional dengan permukaan baking batu dan pintu kristal berengsel.
BaruMoretti Forni iD 60.60
Deck oven elektrik digital dari lini iDeck untuk pizza, dengan ruang batu refraktori hingga 450 °C dan kontrol sentuh intuitif.
BaruOvention MiLO 14
Oven impingement presisi ventless satu ruang yang memasak hingga empat kali lebih cepat dari oven konvensional tanpa hood.
BaruOvention MiLO2 16
Oven impingement presisi ventless dua ruang dengan dua ruang yang dikontrol independen untuk memasak bervolume tinggi tanpa hood.
BaruRoaster Charcoal / Wood Fired Rotisserie
Rotisserie berbahan bakar arang / kayu dengan sistem putaran planetary canggih yang berkontribusi pada pemanggangan merata dan cepat. Tersedia sebagai CFW12 (18~24 ayam, 1200 x 1050 mm).
BaruFWE Cook-Hold-Smoker Oven
Oven FWE Cook-Hold-Smoker yang mengkhususkan diri pada teknologi "Cook & Hold". Dirancang untuk memanggang daging secara sempurna dengan susut minimal, lalu menjaganya pada suhu penyajian ideal.
BaruPrimo Gas Deck Oven
Primo "Bake" Series deck oven gas, tersedia dalam konfigurasi 1, 2 dan 3 deck (PGDO-M1D2T / M2D4T / M3D6T / M3D9T). Kapasitas 2 hingga 9 tray (600 x 400). Suhu maksimum 300 °C.
BaruPrimo Electric Deck Oven
Primo "Bake" Series deck oven elektrik, tersedia dalam konfigurasi 1, 2 dan 3 deck (PEDO-M1D2T / M2D4T / M3D6T / M3D9T). Kapasitas 2 hingga 9 tray (600 x 400). Suhu maksimum 300 °C.
BaruPrimo Convection Oven
Convection oven, versi elektrik dan gas, 5 atau 10 tray (600 x 400 mm). Elektrik: PCOVEN-5E (880 x 1210 x 850 mm, 3 fasa / 7,50 kW, 5 tray), PCOVEN-10E (880 x 1210 x 1530 mm, 3 fasa).
BaruPrimo Bakery Combination Oven & Underproofer
Rangkaian peralatan bakery yang terdiri dari underproofer MP-12T untuk PCOVEN (870 x 1200 x 850 mm, 12,50 kW, 5 lapis 10 tray), kompor kombinasi PCS-CO5T+DO2/4 (rotary convection oven).
BaruPrimo Charcoal Oven
Primo charcoal oven tersedia dalam tiga ukuran: CHOV-620 (622 x 735 x 1256 mm, produksi 50 kg daging/hari), CHOV-760 (768 x 735 x 1323 mm, 70 kg daging/hari) dan CHOV-900 (908 x 735 mm).
Brand di Peralatan Oven
Pertanyaan yang Sering Diajukan
- Apa saja merek peralatan oven yang tersedia di GASTRO?
- GASTRO menyediakan 91 produk peralatan oven dari 13 merek internasional, di antaranya Retigo, Fri-Jado, Kolb, Menumaster, MKN, dan Moretti Forni. Semua unit dijamin asli dengan garansi resmi.
- Jenis peralatan oven apa saja yang bisa saya pilih?
- Kategori ini mencakup Combi Oven / Combi Steamer, Combination Oven, Convection Oven, Deck Oven, Microwave Oven, Pizza Oven, Proofer, dan Rotary Oven. Tim GASTRO siap membantu memilih tipe yang paling sesuai dengan menu, volume, dan tata letak dapur Anda.
- Bagaimana cara mengetahui harga peralatan oven di GASTRO?
- Harga bersifat penawaran (quotation) menyesuaikan spesifikasi dan volume pengadaan. Hubungi tim GASTRO via WhatsApp +628111794149 atau email marketing@gastro.co.id — penawaran resmi dikirim cepat tanpa biaya konsultasi.
- Apakah pembelian peralatan oven termasuk instalasi dan garansi?
- Ya. Setiap unit disertai garansi resmi, instalasi oleh teknisi GASTRO, suku cadang asli, dan layanan purna jual melalui cabang Jakarta, Bandung, dan Bali — melayani pengiriman ke seluruh Indonesia.